1978年,,,18岁的胡国敏进入绍兴酿酒总公司,,,从学徒做起,,,师从王阿子和薛浩林。。。从师傅身上,,,他学到的不但是酿酒手艺,,,尚有做人的原理。。。1994年,,,胡国敏调入云顶集团酒厂机黄车间从事制曲事情直到现在。。。胡国敏一家,,,不但父亲胡志坤和女儿胡小芳在酒厂事情,,,爷爷、外公、妻子和弟弟等也都在酒厂事情。。。据统计,,,家族中有15人从事黄酒行业。。。“挑水的扁担、挑米的扁担、挑带糟坛的扁担、挑酒坛的扁担”,,,四根扁担做老酒,,,这是胡国敏依附多年的酿酒履历总结出来的。。。
