云顶集团

为进一步打造稽山鉴水生态功效区，，，培育壮大绍兴黄酒原产地品牌
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。。。。。今天上午，，，绍兴黄酒集团、绍兴市银龙农场和鉴湖湿地公园治理委员会三方签约，，，在鉴湖国家级湿地公园共建“云顶集团绍兴酒鉴湖糯稻基地”，，，这也是凭证“生态化莳植、数字化展示”要求建设的天下首个绍兴酒糯稻基地
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黄酒为天下三大古酒之一，，，源于中国，，，且唯中国有之
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。。。。；；；；凭撇亟瞎，，，品种许多，，，但被中国酿酒界公认、能够代表中国黄酒总的特色的首推绍兴酒
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。。。。。而造成绍兴酒奇异魅力的缘故原由，，，除了绍兴得天独厚的地理情形和千百年下世代传承的工艺外，，，优质的鉴湖水以及质料是其主要的因素，，，鉴湖水被形象地称为“酒之血”，，，优质的糯米被称为“酒之肉”
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。。。。。2000年1月，，，绍兴酒作为古板中国酒文化的特色精品，，，成为中国第一个原产地区；；；；げ
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2016年6月起，，，绍兴市最先着手筹建“鉴湖国家湿地公园”，，，湿地公园以洋湖泊、百家湖和白塔洋“三湖”及浙东古运河为焦点区域，，，湿地率近70%，，，湖面宽阔，，，湖水澄净，，，湖景优美
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本次签约的内容包括：在鉴湖湿地公园入口树立糯稻基地景观形象，，，共建绍兴黄酒文化展示厅，，，共建糯稻基地“生态化莳植和数字化展示”平台，，，并依托基地平台按期举行开秧、收割、冬酿等仪式活动
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。。。。。首批签约打造的基地面积为1000亩
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（▲基地设计效果图）

凭证生态化莳植和数字化展现的要求，，，绍兴酒糯稻基地建设用料、莳植、收割、加工等追溯系统，，，以及生态化莳植的全景展示撒播平台
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。。。。。现在基地各项准备事情已开展起来，，，包括首批的数字化监控区域建设，，，黄酒文化展示厅设计等
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据浙江绍兴鉴湖湿地管委会相关认真人先容，，，以后将以黄酒原产地；；；；で匚劳，，，整合鉴湖湿地公园生态资源，，，完善旅游休闲度假设施，，，打造东鉴湖农业生态休闲区，，，提升鉴湖湿地公园的旅游效劳质量和区域旅游品牌
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（撰文 钱峰）

图片为鉴湖湿地公园治理委员会提供