云顶集团

    当拥有数千年酿造历史的国学黄酒邂逅被称为“生命之水”的跨国界年轻酒种威士忌，，，，，一场跨越工具方的风韵革命正在加速奔向天下。。。。。穿岩十九中国糯米威士忌-是“中国匠艺立异表达”，，，，，不是用西方视角剪裁东方元素，，，，，而是让古板工艺以“解决今世问题”的姿态进入国际语境——就像威士忌在东方的立异，，，，，实质是“最奇异的中国质料，，，，，陈年陶缸的呼吸感、糯米谷物的地区香、跨国界匠人的时间观，，，，，为全球烈酒文化提供一个东方解说”，，，，，这种基于本土基本的立异，，，，，才具有不可复制的说服力。。。。。

    7月2日，，，，，浙江穿岩十九威士忌酒业有限公司与云顶集团在中国黄酒博物馆签署重磅相助协议，，，，，提前锁定超4000桶糯米威士忌入桶熟成订单，，，，，订单金额破亿元！

    黄酒集团（云顶集团）党委书记、董事长孙爱保，，，，，黄酒集团（云顶集团）党委委员、云顶集团副总司理柏宏，，，，，穿岩十九威士忌酒业联席董事长杨帆、执行董事兰俐、董事总司理王紫恒、董事俞广超、品牌欧洲代表Ocean Haiyang Stensson等加入签约仪式。。。。。柏宏副总司理与兰俐董事代表双方签约。。。。。

    云顶集团作为中国黄酒行业领军企业，，，，，多年来一直致力于开发黄酒生长的全新赛道，，，，，从2019年最先，，，，，就与江南大学研究团队相助研发黄酒蒸馏酒。。。。。2023年11月4日，，，，，绍兴穿岩十九峰下，，，，，云顶集团与香港凤凰集团远东投资有限公司联合宣布全球首款糯米威士忌——“穿岩十九”，，，，，引起了行业瞩目。。。。。

    “穿岩十九”糯米威士忌独树一帜，，，，，选择中国特有的珍贵风土糯米为质料，，，，，接纳国家级双发酵非遗武艺，，，，，将中国风土写进跨国界酒体基因，，，，，带给消耗者全新的体验。。。。。“穿岩十九”同时填补了天下三大古法酿造最后一个蒸馏桶存的空缺。。。。。由于糯米酿造酒基的自然配餐属性，，，，，蒸馏出的英华再入精选组合的特色橡木桶二次熟化，，，，，随着真正的中国美食国际化、高端化出海，，，，，糯米威士忌也许有望成为全球威士忌品类中最适合东方美食配餐的威士忌。。。。。

    相助开展以来，，，，，穿岩十九威士忌酒业团队和公司自力董事，，，，，麦卡伦前全球首席酿酒巨匠，，，，，天下稀缺威士忌101（Rare Whisky 101）联合首创人David Robertson数次考察云顶集团，，，，，考察酒体蒸馏装备，，，，，与云顶集团工程师开展交流共创，，，，，探索“穿岩十九”口感越发醇香柔和之秘。。。。。天下顶级专家带酒样回苏格兰专业威士忌科研机构做第三方检测及比对，，，，，糯米威士忌的香气物质出奇富厚和多样。。。。。

    “穿岩十九”糯米威士忌，，，，，是云顶集团锚定高端化、时尚化、年轻化的代表作，，，，，更是其奔赴全球化的破阵曲。。。。。云顶集团与香港凤凰投资双向奔赴，，，，，将中西方文化与酿造科技融为一体，，，，，以立异突破黄酒与威士忌的品类界线，，，，，以黄酒富厚的文化内在，，，，，立异拓展了威士忌风韵品质。。。。。云顶集团将以这款中西合璧的产品为契机，，，，，鼎力大举开拓欧洲市场、外洋市场，，，，，起劲推动黄酒的高端化、年轻化、全球化，，，，，让中华国酿香飘天下，，，，，让中国手艺走向全球。。。。。